Google+ Followers

Senin, 28 November 2016

IKAN SALEM SAMBEL HONJE

Bismillah,

Alhamdulillah wasyukurillah,  mengawali Minggu ini dengan Anugrah dan limpahan Rejeki Hujan yang mengguyur serpong,  semoga berkah berlimpah manfaat atas segala limpahan Rejeki dan Karunia dari Alloh SWT dipagi ini.
Jadwal Bekal adek utk hari ini denganotak - otak ikan plus saus sambal saja.

Lanjut ke proses Memasak untuk Sajian santap siang, karena masih ada Buntil daun pepaya jepang, membuat temannya yang sepandan dan bahan yang tersedia adalah ikan Salem pindang, kita goreng Dan siram dengan sambel Honje iris saja.
Goreng tempe garit,  atau tempe kecil bungkus daun dengan bumbu bawang,  ketumbar,  garam.
Padanan Sajian santap siang yang pas dan mengundang selera


IKAN SALEM SAMBEL HONJE
By djowoklaten

3 ekor ikan Salem pindang

Tepung cair
3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
Garam,  gula pasir,  kaldu bubuk.
Ketumbar, jinten,  kunyit,  bawang putih dihaluskan.
Air es secukupnya

Sambel Honje
10 siung bawang merah
1 batang Honje /Kecombrang
3-5 lembar daun jeruk
Serai
Garam
Gula pasir
Kaldu bubuk serbaguna

Semua bahan diiris2 lalu tumis sampai wangi.

Tata ikan Salem lalu siram sambel diatasnya.





Posting Komentar