Thema Bulan November YKMK_2014
#YKMK_2014 _Nov_Pasta
Pasta, terutama spaghetti adalah Sajian berbau Italia yang bisa diterima anak- anak, yang biasa dibuat dengan saus Bolognaise, Alfredo, pesto dan masih banyak lagi, akan tetapi setelah Menikmati Aglio e olio yang disajikan saat kami ke Italy, Khalisa mulai menyukai pasta ini, jadi diapun belajar memasaknya sendiri, Kalau saya kebetulan tidak dirumah, Dia bisa membuatnya sendiri menjadi Sajian santap malamnya. tapi spesial malam ini saya memasak dengan tambahan udang, cabai saya ganti dengan boncabai yang kemarin anakku beli saat berbelanja di swalayan.
Sambil memasak untuk Sajian santap Malam, maka postingan resep malam Inipun bisa untuk meramaikan thema bulan November di group Masak YKMK_2014, yuk kita mulai berbagi resep ala djowoklaten pastinya.
Aglio e olio Spaghetti with shrimp
By djowoklaten
150-200 gram spaghetti
50-75 gram udang kupas
3 siung bawang putih, cincang
Olive oil
Parmesan cheese
Garam
Boncabai
Kaldu bubuk serbaguna
Cara membuatnya
Rebus spaghetti sampai kematangan yg diinginkan.
Panaskan olive oil, tumis udang hingga berubah warna, sisihkan, lalu langsung pakai menumis bawang putih, setelah harum kita bisa tambahkan, spaghetti, garam, parmesan, kaldu bubuk serbaguna, dan boncabai.
Aduk merata.
Siapkan piring saji.
Sajikan.
(#saya tambahkan sayuran Rebus selain sebagai garnish juga utk menambah asupan serat)
