Google+ Followers

Selasa, 19 April 2016

NASI KUKUS AYAM

Bismillaah,

Makan malam dengan sajian lauk,  ayam tumis saus tiram,  masih bersisa begitu juga dengan nasi putihnya,  jadi pagi ini bisa dibuat olahan nasi kukus sebagai menu sarapan.



Ayam Tumis saus tiram

250 gram fillet dada ayam
1 sdm tepung maizena
1/4 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
Aduk merata, sisihkan

Bahan tumisan
2 siung bawang putih cincang
1/2 buah bawang bombay iris
5 buah cabai ijo besar
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
Garam,  gula pasir secukupnya.

Caranya

Goreng ayam berbumbu setengah matang,  sisihkan,  tumis bawang putih dan bawang bombay,  laku tambahkan ayam, cabai ijo,  dan bumbu lainnya,  bisa ditambah sedikit air,  masak sampai daging matang sekitar 5-7 menit saja.
Sajikan.



Utk membuat nasi kukus ayam

Siapkan mangkok lalu kita olesi dengan minyak wijen,  tata sisa nasi,  ayamnya,  lalu nasi, dan ayamnya kembali,  jika suka pedas bisa tambahkan sambel juga.
Lalu tutup mangkok dgn aluminium foil
Kukus sekitar 15-25 menit.
Angkat lalu beri taburan Bon cabe
Sajikan hangat

Sate usus dan rempelo

5 buah rempelo
1 bagian usus ayam

Bumbu ungkep

Bawang putih,  ketumbar,  kunyit,  jahe
Garam, gula pasir
Air asem jawa.

Ungkep bahan dengan bumbu jika sdh dingin,  tusuk dengan tusuk sate.
Siap di sajikan




Posting Komentar