Google+ Followers

Senin, 07 Maret 2016

Steam egg with cheese Bread

Bismillaah,

 jika setiap membuat sajian donat hanya menggunakan kuning telur,  maka putih telur yang terkumpul bisa di kreasikan dengan Roti yang masih tersisa.
Jadi sajian menarik bagi anakku utk menikmatinya sebelum minum obat.
Hari ini jadi total ada 3 putih telur dari 3 butir telur hasil sisa olahan resep soft killer bread,  yuk kita lihat Resep lengkapnya ala djowoklaten tentunya hasil olahan dari Dapurnya Evi khalisa.


Steam egg 

3 butir putih telur (# 100 gram) 
30 ml susu cair UHT 
30 ml air 
1/2 sdt garam 
1/4 sdt kecap ikan 
1/4 sdt minyak wijen 
1/4 sdt kaldu ayam bubuk 

Cara buatnya aduk sampai merata dengan whisk,  jangan sampai banyak busanya,  jadi aduk perlahan asal tercampur saja. 
Olesi mangkok tahan panas 
Masukkan campuran telur dalam 3 buah mangkok lalu kukus sampai matang 
(# tips tutup jangan rapat,  sedikit terbuka atau 
Tutup mangkok dengan aluminium foil,  lalu kukus sekitar 10 menit sampai matang) 

Cheese Bread 

12 potong kecil sisa roti atau pakai Roti tingkat juga bisa 
Olesi dengan butter permukaannya 
Taburi keju mozarella (#aku pakai cheddar. Karena tdk ada stock) 
Tabuti parsley atau oregano. 
Oven 10 menit dgn api atas.

Saran penyajian 

Tata mangkok telur kukus lalu taburi dgn abon dan jika suka pedas beri sedikit bon cabe.
Tata 4 potong cheese bread. 
Siap disantap. 







Posting Komentar