Google+ Followers

Kamis, 03 Maret 2016

PANDAN ROLL COKLAT KEJU

Bismillaah,

Berkreasi dan membuat olahan camilan utk sajian keluarga,  di sela waktu istirahat sore sepulang dari warung adalah kegiatan utk melepas penat kegiatan rutin agar tidak membossankan.
Cari waktu luang utk melakukan aktivitas yang disukai jadi lebih berimbang dalam menjalani rutinitas harian.
Salah satu pelepas penat buat saya adalah memasak,  dan selain itu merajut,  menjahit atau membaca.
Sore ini membuat sajian yg terispirasi dari Dapur Umami dengan modifikasi penggunaan bahan sesuai stock yang tersedia di rumah.


PANDAN ROLL COKLAT KEJU 
Resep by dapur Umami 
Rebake and modifikasi by djowoklaten 

Aduk 125 gram tepung cakra dengan 
25 gram tepung maizena lalu ayak 


Campur dan aduk merata 
350 ml air 
30 gram margarin dicairkan 
1/4 sdt garam 
1 sdt pasta pandan 
2 butir telur


Tambahkan campuran tepung, aduk dengan whisk sampai merata lalu saring,  siap di buat dadar 

Ambil 1 sendok sayur adonan lalu buat dadar tipis sampai matang 
Angkat 

Tata dua lembar kulit dadar memanjang 
Siap di beri isian dan chocochips 

Isian 

Susu kental manis 
Keju cheddar parut 
Mayonaise 
Perbandingan sama banyak 


Gulung dan padatkan 
Lalu potong -potong 
Sajikan 


Dari resep yang sama bisa juga diisi pisang Raja kukus 







Posting Komentar