Google+ Followers

Kamis, 18 Februari 2016

Pangsit Goreng

Bismillaah,

Membuat pangsit goreng di rumah utk sajian camilan siang ini,  kulit pangsit beli yang siap pakai yg memakai kuning telur jadi warna kulitnya kuning.
Enak disantap dengan saus sambel atau sambel Pecel pun oke.
Menyediakan waktu utk membuat aneka masakan memang harus pandai mengatur jadwal,  karena memasak juga butuh waktu persiapan,  masak dan membereskan peralatan setelah memasak, semua harus diatur agar tidak mengganggu aktifitas lainnya,  seperti menjemput adek dari sekolah dan mengantar ke tempat les, menjaga warung pas selepas maghrib, jadi semua jika diatur maka akan teratasi.
Sekarang kita mulai saja, membuat isian utk pangsit goreng ini ya.


Pangsit Goreng 
By djowoklaten 

Isian pangsit 

200 gram daging paha ayam giling
2 sdm tepung maizena /sagu/tapioka 
Lem ( 1 sdm tepung yg dicairkan) 
1 batang daun bawang, iris 
1 sdm bawang merah goreng,  haluskan 
1 sdt garlic powder 
1 sdt onion powder 
1 sdt minyak wijen 
1,5 sdt oyster sauce 
Garam, lada, kaldu bubuk,  secukupnya 
( 1- 1,5 sdt)
1/2 sdt gula pasir.

Cara buatnya 
Aduk sampai merata bahan isian,  siap dibentuk pangsit dengan isiannya seperti gambar di bawah ini 


Setelah di goreng hingga kecoklatan,  tiriskan dan siap disajikan hangat dengan saus sambal atau sambel Pecel 




Posting Komentar