Google+ Followers

Sabtu, 12 Desember 2015

PUDING CARAMEL ROTI TAWAR

Bismillaah,

Hari ini bisa bangun agak siang,  siapkan sajian sarapannya sup sosis dan sayuran saja,  masih ada semur pedas teman sop, setelah masak dan makan,  buat camilan utk nanti sore paling asik mengolah Roti tawar,  kali ini dibuat Puding Caramel saja.
Roti yg di pakai adalah bagian pinggiran Roti tawar,  karena bagian tengahnya aku pakai utk buat risoles coklat mangga.
Yuk lihat resep lengkapnya ala djowoklaten dari Dapur Evi khalisa tentunya.


Puding Caramel Roti Tawar
By djowoklaten

Bahan caramel
50'gram gula pasir
100 ml air panas
Caranya
Panaskan gula hingga membentuk caramel, lalu masukkan air panas aduk merata
Sisihkan
( taruh dindasar pinggan tahan panas)

Puding
5 lembar roti tawar
Saat buat aku dari 10 lembar roti tawar yg tidak terpakai
Pinggiran roti tawarnya. Karena bagian tengah aku pakai untuk risoles coklat mangga.
60 gram gula pasir
1/2 sdm tepung custard
250 ml susu cair
( saya pakai ultra coklat)
100 ml air
1 butir telur
2 sdm mangga

Caranya

Olesi pinggan tahan panas dengan margarin, masukkan caramel

Campur semua bahan kecuali telur ya,lalu haluskan.
Kocok telur sampai tercampur merata, tambahakan diadonan roti,
Aduk kembali.

Masukkan dalam pinggan, lalu tutup dengan aluminium foil, siap panggang
Dengan suhu 200'c atau kukus juga bisa selama 30 menit.
Dinginkan,
Jika sudah dingin, balikkan puding di piring saji
Beri serutan coklat dan meses lalu lumuri madu,
Siap disajikan.


Posting Komentar