Google+ Followers

Minggu, 29 November 2015

KETAN SUSU

Bismillaah,

Minggu pagi bisa lebih santai karena tdk menyiapkan sarapan terlalu pagi,  jam 8 pagi baru kompor menyala menyiapkan sajian sarapan, pagi ini aku memasak Jangan Bobor kangkung dan wortel ditemani tempe dan tahu goreng saja,  setelah selesai siap membangunkan anak2 untuk makan,  sambil beres - beres rumah rendam beras ketan hitamnya,  selesai beresin kamar,  lanjutkan lagi buat ketan utk sajian camilan siang dan sore,  karena suami sedang sakit dan mengkonsumsi obat antibiotics agar asam lambung terjaga tidak tinggi maka harus siap sajian utk mengganjal si asam yang suka naik ini,  nah yuk kita mulai saja olahan Ketan susu ala djowoklaten dari Dapurnya Evi khalisa,  oh Iya semua sajian yg ada di Blog ini jika tertarik silakan pesan ya, utk wilayah serpong atau daerah dengan jangkauan Gojek bisa djowoklaten siapkan.
Yuk lihat resepnya

KETAN SUSU 
By djowoklaten 

250 gram beras ketan hitam 
1/4 buah kelapa parut 
1/2 sdt garam 
1/2 sdt gula pasir 
125-150 ml santan 
Daun pandan 
Susu kental manis 

Caranya 
Beras ketan di rendam 2 jam 
Lalu setelah dua jam cuci bersih,  kukus sekitar 10 menit 
Siapkan air santan hangat dengan garam dan gula,  masukkan ketan kukus,  aduk lalu diamkan 10 menit. 
Siapkan kukusan beri sobekan daun pandan,  kemudian kukus ketan dan kelapa parut.
Sekitar 15-20 menit,  sampai ketan matang. 
Angkat kelapa beri sedikit garam, aduk. 
Angkat ketan,  taburi kelapa dan sajikan dengan susu kental manisnya.






Posting Komentar