Google+ Followers

Kamis, 16 Juli 2015

BANANA CHOCO ALMOND CAKE ( Gluten free)

Bismillaah,




Membuat olahan cake dengan tepung LADANG LIMA lagi, tambahan posting Challenge #11_Ykmk _2015 yang ke-2 yang aku ikutkan.
Pagi setelah sahur,  siap Mengolah bahan yang masih ada di rumah,  kali ini manfaakan pisang raja, buah yang menjadi santapan berbuka ibuku.
Harus dibuat olahan lain karena siangnya akan mudik ke Klaten, olahan pisang kali ini bisa jadi buah tangan untuk keluarga di kampung.
Yuk kita lihat proses dan resepnya

BANANA CHOCO ALMOND CAKE 
By djowoklaten 

Kocok dengan mixer 
200 gram blueband cookies and cake 
150 gram gula halus 
Hingga putih pucat dan tercampur rata sempurna 
Sekitar 5-7 menit mengocok. 


Tambahkan 
4 butir telur ayam utuh 
Satu demi satu sambil terus dikocok 
Lanjutkan mengocok sekitar 
7-10 menit hingga telur terkocok sempurna dan mengembang. 

Masukkan 150-200 gram pisang raja yang sdh dilumatkan dengan garfu. 
Tetap kocok dgn speed sedang 

Pindahkan speed ke rendah,  masukkan 
Campuran tepung yg sdh di ayak
175 gram tepung LADANG LIMA 
25 gram coklat bubuk 
1/2 sdt. BPDA 
Sedikit demi sedikit,  teruskan mengocok sampai tercampur rata. 
Matikan mixer 

Aduk rata dengan spatula,  putar balik. 
Masukkan ke loyang lalu taburi almond slice. 
Siap oven 
45-55 menit suhu 180'dc 
Setelah dingin 
Keluarkan dari loyang 
Siap di sajikan 

Posting Komentar