Google+ Followers

Jumat, 29 Mei 2015

SINGKONG GULA AREN

Bismillaah

Olahan singkong,  karena tidak tau apa sudah ada namanya jadi aku beri nama sendiri aja, basik ide dari singkong thailand,  kali ini mengolahnya menggunakan gula yang bersahabat yaitu gula aren saja, penggunaan santan di kurangi atau di skip dahulu, untuk menjaga kadar kolesterol dalam darah agar tdk terlalu tinggi, konsumsi santan sementara di kurangi, olahan goreng juga di batasi, membuat olahan kukus, bakar,  dulu.
Terkadang diusia semakin menua pola makan memang harus dijaga, istirahat dan olahraga cukup maka tubuhpun akan bugar.
Bukan hanya itu saja, kini mulai membatasi asupan yang berbahan gluten,  karena berat tubuh yang juga sedikit berlebihan kurang baik bagi kesehatan.
Tetap berikhtiar menjaga yang baik dan haq bagi tubuh.
Sekarang kita mulai membahas olahan singkongnya ya, melalui resep ala djowoklaten ( note: tidak semua resep yang tersaji di blog ini menjadi menu yang di jual di gerai RM DJOWOKLATEN)
Tapi jika berkeinginan mencicipi salah satu postingan di blog untuk seputaran serpong tangerang selatan bisa menghubungi
Wa 087774833596


SINGKONG GULA AREN 
Ala djowoklaten 

500 gram singkong,  kupas lalu potong sesuai selera 
3 sdm (1/2 buah) gula aren sisir 
1/2 sdt garam 
2 cm kayumanis 
600 ml air 
Saus / kuah 
2 sdm susu kental manis di cairkan dgn 200 ml air
Atau Pakai 250 ml susu ultra plain tambahkan 1 sdt gula pasir 

Cara membuat 
Rebus singkong,  garam, kayumanis 
Sampai singkong empuk dan kuah sedikit berkurang,  tambahkan gula arennya,
Masak hingga kuah menyusut. 
Jika air habis singkong belum empuk tambahkan air hangat lagi, ya.
Sajikan dgn saus susu.



Posting Komentar