Google+ Followers

Selasa, 28 April 2015

Pakcoy cah ebi

Bismillaah, 

Pagi ini sempatkan kembali ke dapur, mengolah ayam dan sayur pakcoy, 
Tumisan mudah dan cepat,  sarapan dan makan siangnya siap,  lanjut aktifitas lainnya.


Pakcoy cah ebi 
By djowoklaten 

3 ikat pakcoy,  buang sedikit bagian dasarnya 
Rendam dgn air yg di beri sedikit garam.
Lalu cuci di air mengalir 
2 siung bawang putih cingncang 
1/2 sdm saus tiram 
1/2 sdm ebi, cincang
Lada  1/4 sdt 
Garam
Gula pasir 
Air 
Larutan maizena 
(1/2 sdt maizena di campur 2 sdm air)
Caranya 
Panaskan 1 sdm minyak,  tumis bawang putih dan ebi hingga wangi,  tambahkan air lalu didihkan. 
Setelah mendidih masukkan saus tiram, garam, gula, lada, aduk rata 
Tata pakcoy. 
Tutup 
Masak hingga pakcoy layu dan batangnya empuk. 
Kentalkan dan cicipi 
Sajikan 


Posting Komentar