Google+ Followers

Rabu, 29 April 2015

DADAR TELUR TAHU KUCAI

Bismillaah,

Selamat pagi,  pagi ini masak oseng kacang tauge delete, lauknya masih ada Rica-rica yang kemarin plus aku buat dadar telur untuk tambahan.
Paling nikmat di padukan dengan nasi, kerupuk dan kecap manis yg tidak bisa di hilangkan bagi suamiku.
Kali ini berbagi resep mudah aja ya, tidak terlalu special hanya dadar telur.
Dadar telur buat kita olahan yang dapat di kreasikan sesuai bahan dan selera saja sebetulnya, dadar telur ini bisa menghasilkan beragam resep turunan yang bergantung bahan campuran dan teknik membuatnya, saya pun memiliki banyak ragam resep turunan dadar telur ini.
Terinspirasi postingan teman di group mbak Nasiti Cebong


DADAR TELUR TAHU KUCAI 
By djowoklaten 

3 butir telur 
1 buah tahu
2 ikat Daun kucai 
1 sdt larutan maizena 
(1/2 sdt maizena plus air)
1/2 sdm Rebon di haluskan atau utuh boleh sesuaikan selera 
Garam
Lada
Kaldu ayam bubuk /penyedap 
(pilihan atau skip)

Cara membuatnya 
Potong kucai
Haluskan tahu
Campur semua bahan, lalu kocok merata.
Panaskan 2 sdm minyak di teplon kecil
Setelah minyak panas 
Masukkan 1 1/4 sendok sayur adonan 
Masak sampai bagian bawah kecoklatan, 
Balikkan. 
Masak sampai matang.
Sajikan.

Bisa untuk 4 buah
Rebon bisa di ganti ebi, teri,  kornet. 
Kucai bisa diganti parutan wortel
Cocok jadi pelengkap oseng kacang panjang tauge dele ini.





Posting Komentar