Google+ Followers

Senin, 30 Maret 2015

PUYUNGHAI Saori

Bismillaah,

Alhamdulillah pagi ini cuaca cerah, kemarin ke indomart lihat ada saos asam manis,
Coba ah, untuk Mengolah sisa putih telur dari olahan Bakwan. Sarapan pagi ini menu lengkap
Nasi putih
Oseng Kangkung
Orek tempe kecap Sambel Bango
Dan tentunya Puyunghai

Isian pada telur dadarnya bisa sayuran dan protein hewani
Sawi putih
Kol
Wortel
Daun bawa
Dan
Tahu
Udang cincang
Ayam cincang
Crab stick atau kani
Dan daging keriting tentunya
Untuk saos kali ini aku buat yg sedehana saja yaitu saos dari saori, biasanya di saus bisa di tambahkan kacang polong dan bombay.
Jadi buatlah puyunghai dengan bahan yg ada dan saos yang ada.


PUYUNGHAI SAORI 
By djowoklaten 

4 butir telur 
( 3 putih telur sisa dan 2 telur utuh) 
Boleh di tambahkan 
1 sdm maizena yg di cairkan 2 sdm air 
1 batang Daun bawang iris 
2 lembar kol iris
1/4 bagian wortel iris
Garam
1/2 sdt Kaldu bubuk atau penyedap atau Gula pasir 
1/2 sdt merica 

Bahan saos dari saori 
Pembuatan ikuti petunjuk di kemasan 

Cara membuat telur dadar kocok lepas telur,  tambahkan maizena cair,  dan sayuran serta ikan jika pakai aduk sampai rata. 
Panaskan teplon dgn margarin dan 2 sdm minyak 
Dadar adonan hingga matang.

Sajikan dgn menyiram saos diatasnya.


Posting Komentar