Google+ Followers

Senin, 23 Maret 2015

NASI GORENG KUNYIT

Bismillah,

Pagi ini untuk membuat menu sarapan Suami dan ibuku adalah nasi goreng,
Menyerupai Nasi Kuning, maka pelengkapnya aku yang Pakai biasanya hadir di Nasi Kuning. Resep lengkapnya dapat di lihat di bawah ini ya
nasi kunyit
Bumbu halusnya sama dengan resep terdahulu,  hanya tdk pakai cabai dan irisan bawang daun serta teri dan telurnya tdk di campur di nasi gorengnya.

Pelengkapnya bisa
Kering tempe / kentang
Perkedel kentang
Mie / Bihun goreng
Telur Dadar rawis
Timun
Teri goreng
Kerupuk /emping

Nasi Goreng kunyit 


Catatan yg harus diperhatikan untuk membuat NASI GORENG KUNYIT 

- Kunyit dan kemiri di Sangan sebelum di haluskan dgn bumbu lainnya. 
- Tumis Bumbu halus sampai Tanak untuk menghilangkan bau langunya kunyit, jika perlu beri air sedikit dan  masak bumbunya hingga Tanak sedikit berminyak, baru tambahkan nasi. 
- Penambahan kecap ikan untuk meningkatkan rasa dan aromanya nasi goreng bisa di tambahkan sesaat sebelum di angkat.

Posting Komentar