Google+ Followers

Rabu, 11 Maret 2015

NASI GORENG CABAI IJO

Bismillaah,

Hari ini jadwalnya ke BANK,  pulangnya lanjut ke salon menemani suamiku potong Rambut,  sudah Siang, sekalian jemput Khalisa di sekolahnya, biasanya makan Siang ke kantin sekolah Menunya kalau nggak nasi sate ayam Madura ya Bakso, karena masih kenyang tadi pagi sarapan Sego pecel Homemade.
Sampai Rumah teringat masih ada sisa nasi semalam, aku buatkan Nasi goreng aja utk makan siangnya "Nasi goreng cabai ijo", dengan 2 versi yaitu original dan pakai kecap manis.


NASI GORENG CABAI IJO 
By Djowoklaten 

1 mangkok Nasi putih 
1 butir telur ( di buat dadar Rawit)
1 buah timun
Kerupuk 
1/2 sdm Rebon

Bumbunya 
4 siung bawang merah 
2 siung bawang putih 
2- 5 buah cabai keriting hijau 
1 /2 - 1 buah kemiri (sangan)

Garam
Secukupnya 
1/2 sdt gula pasir 
Kaldu bubuk jika suka 
1 sdm kecap ikan
1/2 sdm margarin 
Minyak goreng 1 sdm utk menumis bumbu 


Caranya
Uleg bumbu nasi goreng, 
Panaskan minyak goreng tumis bumbu hingga wangi, tambahkan Rebon, nasi, garam, gula dan kaldu bubuk,  aduk hingga merata,  tambahkan margarin,  aduk kembali,  tambahkan kecap ikan, aduk sampai rata. Koreksi rasa 
Sajikan.





Posting Komentar