Google+ Followers

Selasa, 02 Desember 2014

SAMBEL BRAMBANG

Bismillaah,

Sore ini aku buat sup sayuran,  telur dadar ala warteg, ayam goreng bumbu kuning, dan tentunya sambel.
Sambel kali ini yang aku buat sambel brambang (sambel bawang)
Sambel yang enak juga utk menemani tahu, tempe , dan ikan goreng. Sambel ini jika di Rumah Makan djowoklaten utk menemani menu udang dan jamur tiram Krispy.
Rawit merah sekarang sedang mahal per kg Rp. 90.000 dan tadi aku beli Rp. 5.000 utk membuat sambel brambang ini, jadi ya Cuman sedikit.


SAMBEL BRAMBANG 
by djowoklaten 

1/2 ons rawit merah
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih 
1 sdt Rebon /Teri nasi
Garam secukupnya 
1/2 sdt gula pasir /kaldu bubuk /penyedap 
Minyak goreng secukupnya. 

Caranya 
Goreng semua bahan sambel,  uleg lalu tambahkan minyak goreng panas,  cicipi 
Sajikan.

Boleh di tambahkan perasan jeruk sambel atau jeruk sambel dan kecap manis enak juga.



Posting Komentar