Google+ Followers

Senin, 17 November 2014

STRAWKI JAM ( HOMEMADE SELAI)

Bismillaah,

Kali ini ikutan eventnya cookpad #HOMEMADE!
Masakan #Homemade

Aku buat selai ini dari jenis buah yg baik utk penderita darah tinggi, ibuku kemarin cukup tinggi terangan darahnya,  jadi harus di jaga asupan Makanannya.
Selai ini aku buat untuk olesan roti atau Brownies my mom.


StrawKi jam (campuran strawberry &kiwi) 
Resep hasil modifikasi sendiri

Bahan:
- 3 buah kiwi, dan 8 buah strawberry,  haluskan dgn di chopper. 
- 5 sendok makan gula pasir ( boleh di tambahkan sesuai selera aja)
- seujung kuku kayu manis bubuk



Cara membuat:


Siapkan wajan, masukkan kiwi,dan strawberry yang telah dihaluskan, kayu manis bubuk masak semua bahan hingga mendidih, kental dan air menyusut. Aduk-aduk selama selai dimasak.


Jika air telah hampir mengering, tambahkan gula pasir dan aduk terus hingga air benar-benar habis dan selai mengeras. Angkat dan dinginkan. Simpan selai dalam wadah tertutup rapat dan masukkan ke kulkas agar tahan lama. 

Selai siap digunakan untuk aneka kebutuhan.
Posting Komentar