Google+ Followers

Rabu, 12 November 2014

BROWNIES UBI UNGU CHEESE CAKE

Bismillaah,

Ujinyali dari resep kemarin, karena aku penggemar ubi ungu, berusaha membuat Brownies dgn tepung ubi ungu dan cheesecake ubi ungu. Dengan topping white chocochips seperti keinginannya Khalisa.
Karena mengandung cheesecake maka aku tetap dgn resep dari blognya Catatan Nina miliknya Bunda Nina.

Photo Langkah pembuatannya

ini badge yang aku dapat dari nccbrowniesweek karena Brownies yg aku buat layak tayang baik di FB atau blognya nccbrowniesweek,  Alhamdulillah senang, makin senang aja buat Brownies manis ini

CHEESECAKE BROWNIES UBI UNGU 
By djowoklaten 



Resep cheese cake
125 gram cream cheese 
70 gram gula halus 
1/2 kuning telur 
50 gram ubi ungu jepang kukus, haluskan 

Bahan Brownies 
85 gram unsalted orchid butter
70 gram tepung terigu 
10 gram tepung ubi ungu 
1 sdt vanilla bubuk 
2 butir telur 
125 gram gula halus
75 gram white chocochips (aku pakai collata) 
150 gram white chocolate cooking (aku pakai collata) 

Caranya
Campur rata tepung terigu, tepung ubi ungu, vanili bubuk. 
Kocok rata dgn hand whisker, butter dan gula, lalu masukkan telurnya, lanjut campuran tepung,  aduk rata
Tambahkan white chocochips. 

Kocok halus semua bahan cheesecake,  masukkan dalam plastik segi tiga. 

Siapkan loyang 18x18x4,  masukkan adonan Brownies ratakan, beri atasnya adonan cheesecake buat marble,  taburi white chocochips. 
Panggang dgn suhu 180 dc selama 45 menit. 
Dinginkan
Potong -potong,  sajikan. 



Posting Komentar