Google+ Followers

Kamis, 02 Oktober 2014

BOLU PANGGANG AROMA NUTRISARI

Bismillaah,

Recook lagi, dengan bahan yg ada di rumah, ngabisin stock tepung jadinya.
Olahan bolu adalah yg aku suka,  teknik kukus atau panggang oven.




BOLU AROMA NUTRISARI 
Modifikasi by djowoklaten 

4 butir telur 
100 gram gula pasir 
1sdt emulsifier (tbm /sp/ovalet) 

Kocok Hingga putih pucat mengembang Selama 15 menit 

80 gram tepung terigu jade
20 gram tepung maizena 
1/2 sdt BPDA 
1 sachet nutrisari 
Adukrata.

50 gram magain
Cairkan.

Setelah adonan telur putih pucat mengembang,  tambahkan tepung. Dgn mixer rendah. Kocok rata.
Tambahkan margarin cair, aduk dgn spatula pakai teknik putar balik.

Masukkan dalam loyang yg sdh diolesi margarin dan ditaburi tepung.
Panggang selama 45 menit hingga matang.
Atau kukus selama 35 menit 
Setelah dingin. Potong-potong 
Sajikan.

BOLU KUKUS AROMA



Posting Komentar