Google+ Followers

Selasa, 02 September 2014

OSENG SEPTEMBER CERIA

Bismillaah.

Judulnya menyesuaikan ya di masaknya di bulan September, osengnya biasa aja, yg luar biasa karena di masak dgn cinta utk my Co - Klat ( cowok klaten) soalnya suami aslinya wedi Klaten.
Bekal hari ini,
            Oseng mie
            Oseng sayur ceria
            Chicken wing
            Jampi Kunir Asem.

Oseng sayur ceria 

Resepnya 

100 gr Buncis di iris serong
1 buah Wortel di iris panjang 
6 buah Jamur merang potong -potong 
5 buah Putren di iris panjang 
1 buah Cabai merah besar, iris serong 
1 buah Cabai ijo besar, iris serong 
 5 buah Bawang merah iris 
Garam secukupnya 
1 sdt Gula pasir 
Royco serba guna utk yg suka gurih boleh di tambahkan  1 sdt 
1 1/2 sdt Kecap ikan
Yg dihaluskan
Bawang putih 2 siung dan jahe 2 ruas
Caranya
Panaskan 2 sdm minyak,  tumis bumbu halus hingga wangi,  masukkan wortel dan buncis,  beri air 50 ml, setelah mendidih,  masukan Putren, jamur, dan cabai,  serta garam dan gula. Aduk rata
Setelah sayuran matang. Beri kecap ikan.
Aduk rata. Koreksi rasa
Sajikan

Oseng Mie Ceria

1 bks Mie telur,  di rebus lalu tiriskan
1/4 buah Kol iris
1 buah Wortel potong korek spi
10 buah Bakso, potong - potong
2 buah Cabai merah besar, iris serong
2 buah Cabai hijau besar, iris serong
6 siung Bawang merah iris
3 siung Bawang putih iris
1 batang Daun bawang, potong serong
Garam secukupnya
1 sdt Gula pasir
Yg suka gurih Silakan tambahkan1/2 sdt royco serba guna
Kecap Sambel Bango secukupnya,  sesuai seleray

Bisa juga ditambahkan sawi hijau/sawi putih, juga tauge
Daun bawang bisa di ganti kucai.
Caranya
Panaskan 2 sdm minyak,  tumis Bakso hingga mekar,  masukkan bawang, cabai dan sayurannya. Beri air 50 ml, aduk rata. Tutup.
Setelah sayuran layu, masukkan garam, gula, Penyedap, kecap sambal. Dan mie,  aduk rata. Koreksi rasa
Sajikan 


Posting Komentar