Google+ Followers

Rabu, 03 September 2014

ES KRIM ALPUKAT

Bismillaah,

Ini olahan sharing whip cream, utk 1 bks whip cream  bubuk seberat 200 gram  bisa untuk  membuat 2 jenis es krim, aku buatnya es krim Alpukat Mentega dan ubi ungu jepang.
Membuat es krim dengan kedua bahan itu harus benar- benar dicoba dulu, baik alpukat atau ubinya, karena terkadang kita dapat yg tdk pulen dan rasanya tdk manis, cenderung ada rasa pahitnya.
Jadi coba dulu ya, jika manis lanjutkan proses membuat es krimnya.



Es Krim Alpukat mentega

Bahan es krim alpukat 

300 gr  alpukat Mentega *[jelas manisnya dan cantik warnanya]
150 gr gula pasir ( boleh lebih jika suka manis)
125 ml susu cair UHT full Cream
100 gr whip cream bubuk
180 - 200 ml Air es 

Cara membuat:

Blender alpukat mentega,gula pasir dan susu cair sampai lembut.
Kocok whip cream bubuk dan air es sampai kaku, lalu campurkan dengan jus alpukatnya,jika suka tambahkan potongan kecil alpukatnya sekitar 50 gram, aduk rata, masukkan dalam kotak ukuran 600 ml, bekukan minimal 3 jam.

Sajikan dengan toping
Meses
Wafer
Kacang - kacangan

Posting Komentar