Google+ Followers

Minggu, 31 Agustus 2014

SAMBEL BAWANG

Bismillaah,

Buat orang indonesia sambel jadi teman makan wajib selain kerupuk tentunya, plus kecap utk sebagian orang jawa seperti suamiku.
Sambel ini bisa sebagai teman makan ayam goreng, ikan goreng, Tahu & tempe goreng, udang dan jamur Krispy.
Sepiring nasi putih hangat rasanya tdk cukup, rasa pedasnya menggigit di lidah.



SAMBEL BAWANG 
by. Djowoklaten.com 

Bawang merah 1 bagian
Rawit merah 1 bagian
Tomat 1/4 bagian buah
Garam
Gula pasir sejumput
Utk penyuka rasa gurih Silakan tambahkan royco serba gunakan 1/2 bks 
Minyak goreng 

Caranya 
Panaskan minyak goreng, tumis bawang,rawit, dan tomat, hingga setengah matang.
Ulek kasar. 
Tumis kembali dgn menambahkan gula, garam,  dan penyedap ( jika pakai).
Masak hingga matang dan tanak, koreksi rasa. 
Sajikan.

Catatan.
Kadang ada yg menambahkan ebi atau Teri sebagai penyedapnya.
Posting Komentar