Google+ Followers

Sabtu, 09 Agustus 2014

Sagon

Paling asik, enak dan top deh.
Mau yg bubuk ataupun di cetak lalu jemur di terik matahari , ataupun di oven.
Dulu suka makannya, kini haruslah suka melestarikannya dgn membuat walau hanya sekali saja.
Resep hasil tanya sana - sini. Juga mengandalkan ingatan my mom yg jaman dulu Kalau buat nggak pakai ukuran hanya pakai feeling.

Kue kering klasik yg Masih asik, kesukaanku Dan ibuku. Terkadang Kalau malas hanya membeli saja. Karena lebaran Kue ini di buat.
Bahan-bahan

Kelapa parut sangan 300 gram
Tepung ketan 250 gram
Gula pasir 150 gram
Garam 1/2 sendok teh
Daun pandan 1 lembar
Air 75 ml
Cara membuat

1

Sangan kelapa dgn daun pandan,Sisihkan. Campur rata kelapa, tepung ketan, gula pasir dan garam. Beri air sedikit - sedikit lalu di aduk hingga rata.
2

Siapkan plastik agak lebar. Ambil adonannya ratakan diatas plastik hingga tebalnya 1/2 cm, kemudian adonan di potong sesuai selera, saya potong ukuran 3 cm ke 7 cm, lalu pindahkan ke loyang.
3
Panggang selama 20 menit di oven dgn suhu 150 dc. Hingga padat agak kecoklatan tapi jgn gosong ya. Dinginkan, kemudian simpan di toples



Posting Komentar