Jenang sagu mutiara

Jenang atau Bubur manis. Banyak macamnya, kali ini utk ifthor dibuatlah jenang sagu mutiara ini, buatnya simpel banget, jadi biasa masak habis shalat ashar.terkadang orang menyebutnya bubur merah delima, karena bentuknya mirip buah delima kan.

  Resep jenang sagu mutiara

sagu mutiara 250 gram

Air 600 ml

Gula pasir 175 gram

Santan 300 ml

Garam 1/2 sdt, boleh tambah sesuai selera aja

Daun pandan 2 lembar.

Cara membuatnya

Rendam sagu mutiara hingga terendam air sekitar 1 jam, saring dan tiriskan.

Panaskan air ,daun pandan, garam dan gulanya, jikamsdh mendidih masukkan sagu mutiaranya.

Masak terus hingga mengental dan meletup - letup.

Campur sntan dan garam masak hingga mendidih, diaduk terus agar santan tdk pecah.

Sajikan jenang ini dgn kuah santannya.