Google+ Followers

Rabu, 06 Agustus 2014

Jenang sagu mutiara

Jenang atau Bubur manis. Banyak macamnya, kali ini utk ifthor dibuatlah jenang sagu mutiara ini, buatnya simpel banget, jadi biasa masak habis shalat ashar.terkadang orang menyebutnya bubur merah delima, karena bentuknya mirip buah delima kan.

  Resep jenang sagu mutiara
sagu mutiara 250 gram
Air 600 ml
Gula pasir 175 gram
Santan 300 ml
Garam 1/2 sdt, boleh tambah sesuai selera aja
Daun pandan 2 lembar.

Cara membuatnya

Rendam sagu mutiara hingga terendam air sekitar 1 jam, saring dan tiriskan.
Panaskan air ,daun pandan, garam dan gulanya, jikamsdh mendidih masukkan sagu mutiaranya.
Masak terus hingga mengental dan meletup - letup.
Campur sntan dan garam masak hingga mendidih, diaduk terus agar santan tdk pecah.
Sajikan jenang ini dgn kuah santannya.
Posting Komentar