Google+ Followers

Sabtu, 07 Juni 2014

HOT MATCHA LATTE

MATCHA
adalah Green tea, yg sdh dibubukkan biasa menjadi campuran minuman, masakan, cake, cookies, puding, dan ice cream.
kali ini bubuk matcha yg digunakan adalah bubuk Matcha asal Korea, tapi jika tdk ada dapat di beli di toko bahan kue kini sudah tersedia bubuk Green tea, tapi dari rasa pasti akan terasa berbeda- beda ya. tergantung bubuk Matcha yg di gunakan.

untuk membuat latte ini susu yang di gunakan bisa susu UHT, susu sapi segar, susu kedelai, atau susu almond.
panaskan susu hingga didihan pertama, lalu matikan apinya.
untuk membuatnya bisa menggunakan gelas shaker atau menggunakan pengaduk susu/kopi utk menghasilkan buih khas latte.


RESEPNYA
1/2 sdt Matcha
2 sdm gula pasir/madu
50 ml air panas jgn mendidih (panas sekitar 80 dc)
150 ml susu UHT panas

CARANYA:
campur bubuk Matcha gula/madu dengan air 50 ml. lalu tambahkan susu panasnya.
masukkan ke dalam gelas shaker, shaker utk mendapatkan buih atau Busanya.
pindahkan dalam gelas saji.
sajikan dengan taburan bubuk Matchanya.
Posting Komentar