Google+ Followers

Rabu, 02 April 2014

AYAM PEDAS ( MaeUn Dak BokKeumTang)


Annyong haseyo Chingu 
http://dapurmasak.com/resep/7048-resep-ayam-pedas-maeun-dak-bokkeumtang?ref=user_profilekorean Food lagi yach
tantangan Korean Food di Grup DM aku posting juga di sini



Bahan- Bahannya :
ayam 1/2 ekor 
kentang 1 buah
wortel 1 buah
daun bawang 1/2 batang
cabai merah besar 1 buah
cabai bubuk 3 sdm
pasta cabai korea 5 sendok makan( aku pakai sambel belibis)
soy saus/kecap asin 2 sdm
minyak wijen 1 sdt
gula pasir 1 sdt
madu 1 sdm
wijen 1 sdt
lada hitam, garam secukupnya sedikit saja
garlic powder 1 sdt.
air 200 ml

BAHANNYA

potong ayam campur dengan 1 sdm air, sedikit garam dan merica hitam, biarkan 10 menit.
potong sayuran.
aduk saus( cabai bubuk, saos sambel,minyak wijen, soy sauce, madu, gula, lada hitam, garlic powder,wijen dan 1 sdt air) 

siapkan penggorengan, masukkan ayam, kentang dan wortel juga saus lalu beri air 100 - 150 ml.
masak hingga ayam matang dan sayuran lunak, aduk sebentar- sebentar.

setelah kuah mengental masukkan daun Bawang dan cabai merah besar iris, aduk sebentar. angkat. 
Sajikan dengan Nasi putih
Posting Komentar