Google+ Followers

Kamis, 27 Maret 2014

Mi Goreng Pedas Korean Food

lagi demam drama Korea lagi, yang masih di tonton Let's Eat.
isinya makanan Korea, yang berperan makannya nikmat sekali, kapan Drama Indonesia menghadirkan tontonan yang menarik tapi mendidik, yang bisa mengenalkan Budaya dan Kuliner khas Indonesia.
sabar menanti kayaknya.

salah satu yang berhasil aku eksekusi sesuai lidah kita lah ya.

Mi Goreng Pedas( MaeUn BokkEum Ramyeon ) 


bahannya, Mie, jalapeno 1, Bombay 1/2, kucai 1 ikat, timun jepang 1/2,wortel 1/4, tauge 100 gr, sosis 1 buah. 
cabai bubuk 3 sdm ( sesuaikan selera aja) pakai Bon cabe boleh juga.

saus : 1 sdm gula, 1 sdm soy sauce, garam sejumput, 2-3 sdm olive oil, aduk rata.

air hangat 1-2 sdm

panaskan 1 sdm minyak sayur ( aku pakai olive oil) hanya sedikit aja, (Diet Minyak) goreng sosis lalu angkat. sisihkan.






panaskan 1/2 sdm olive oil, tumis bawang putih cincang setelah harus masukkan bubuk cabainya lalu aduk rata. 

masukkan sayuran dari yang keras ( tambahkan air hangat) hingga lunak
jadi matangnya merata, aduk rata.
masukkan mie/udon dan taoge serta saus cair, aduk rata.
jangan lupa koreksi rasa sesuai selera.

sajikan dengan taburan wijen sangan dan bawang daun iris.
Posting Komentar