Google+ Followers

Sabtu, 29 Maret 2014

ENOKI KRIUK ala DJOWO KLATEN

ENOKITAKE KRIUK

 Resep Enoki Kriuk

Jamur enoki 1 - 2 Bungkus
tepung Bumbu 1 bks atau
tepung terigu 10 sdm
tepung beras 2 sdm
tepung maizena 2 sdm
garam & lada hitam bubuk secukupnya 

Telur di kocok denga tambahan 1 sdt kecap ikan dan kecap asin.
Balut Enoki Hingga tertutupi adonan telur kocok, diamkan 15 menit.

siapkan tepung berbumbu, balut enoki dengan tepung berbumbu hingga terbalut tepung semuanya.

panaskan penggorengan dengan minyak agak Banyak, Goreng Enoki dengan api sedang hingga kuning keemasan.

angkat saring kelebihan minyaknya dengan tissu masak ya.

siap disajikan dengan taburan Bumbu jadi atau ( campuran lada, gula dan garam)

aku share juga resep ini di grup Dapur Masak
http://dapurmasak.com/resep/6795-resep-enoki-kriuk-1?ref=user_profile
Posting Komentar